6 janvier 2009
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6 janvier 2009
Agneau ou agnelle
L'agnelle, et non pas l'agnès, est plus tendre, plus fine et de meilleur goût.
L'agneau et l'animal roi des fêtes de l'Aid musulman.
Alors quoi choisir?
Proverbe Belge:
"Dans le doute, prends les deux"
6 janvier 2009
Tout un début
Avant qu'eric ne passe à l'aile, fred passe la ligne, qu'yvan n'applatisse et que jacky ne transforme, je prends donc un rebond pour faire un petit cadrage débordement, et tout en finesse percuter pour vous souhaiter de notre part une bonne et heureuse année 2009.
Après deux années difficiles, voici donc nos résolutions pour cette nouvelle année qui commence :
- Profiter de la vie.
- Vous voir un peu plus souvent
En mars, nos nouvelles tondeuses écologiques arrivent dans notre jardin. 2 agneaux qui vont s’occuper de raser l’herbe sur une partie de notre terrain pendant que nous les regarderons songeur devant une petite bière locale.
Elles vont opérer durant toute la saison où l’herbe pousse.
Une fois que l’herbe se fera plus rare, un terrible accident de congélateur surviendra.
Quelle chance de la part de cet être de connaître la date de son décès. En effet, la connaissant, il pourra profiter pleinement et à fond (surtout sur mon terrain) de l’herbe à disposition.
Cet accident est prévu pour fin Aout ou début Septembre, la date exacte étant encore à définir.
Néanmoins, je profite donc de vous prévenir 9 mois à l’avance, et j’espère que ce sera suffisant, pour profiter de ces agneaux bio élevés en pleine nature et à l’herbe fraiche, d’un mechoui à Ellezelles – Belgique.
Le programme encore à définir :
- Accueil des convives par une spécialité locale
- Choix d’une balade sur le sentier de l’étrange de 2h env (on est dans le pays des sorcières)
- Ou pour les moins sportifs ou les plus jeunes, une visite du parcours spectacle (40min)
- L’agneau qui a cuit doucement à la chaleur du bois, avec une proposition Aligo salades de la part d’un Aveyronnais. Boissons comprises.
- Brunch le lendemain
Bref on vous attend pour cette période.
Merci de me préciser quel WE vous conviendrai le mieux, Semaine 34 ; 35 ; 36 ou 37
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